古くから人々に愛され、親しまれてきたコーヒー。現代生活のなかでも、欠かせぬ嗜 好品となっています。長い歴史のなかで、誕生のエピソードや歴史的事件、知識人・ 文化人たちとの関わりなど、コーヒーほど数多くのエビソードを持つ飲み物も他には ありません。ここでは、コーヒーの魅力を再確認しながら、コーヒーにまつわるさま ざまな情報をお届けします。
1.コーヒーの起源
「カルディ」と「オマール」、どちらが正しい? 2つの珈琲伝説。
2.17世紀、ヨーロッパに起こったコーヒーブーム
知識人たちの会話のまんなかには、 いつもコーヒーがあった。
3.江戸時代の「カウヒイ」とは、南蛮の万能薬なり。